裏側考察コラム 【コラム】飲食・工場・建設――人が辞める本当の理由は「個人」ではなく「構造」にある 飲食・工場・建設で人が辞める本当の理由は個人の弱さではありません。属人性・労働密度・閉じたキャリア構造・辞めにくさという“業界の構造”が原因です。現場経験をもとにわかりやすく解説します。 2025.11.22 裏側考察コラム